【產品名稱】白胡椒粉

【英文名稱】PEPPER

【產品代碼】ETM-10823

使用范圍：烹調各種菜肴，各種涼盤，腌制各種醬菜、風味小吃、麻辣魚、火鍋料、湯、粉、面、調料等。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、鮮肉類（雞、鴨、魚、羊、牛肉）等菜肴皆可使用到，。是企業、餐飲、酒店、飯店、食堂、家庭、小吃店四季不可缺少的上等調料。

【品質保證】我公司投入巨資，引進進口超低溫粉碎設備專業生產白胡椒粉，生產的白胡椒粉可以在零下３０度，大大的保存了白胡椒天然成分，其優良品質以得到韓國、馬來西亞、泰國、朝鮮及國內大型企業的認可，產品經過９道工序，優良的基地和設備進行全程無污染的生產.

    產品的穩定是我們長期供應的根本，我們能保證您，價格低于同期市場價，品質高于市場.

【低溫優點】香辛料在人們飲食生活中占據很重要的地位，是一種不可缺少的調味品，也是生產肉類制品、醬鹵類制品、膨化類小食品、方便面及米線米粉類調味包、保健類食品等食品領域內的主要原料。但是香辛料呈出香味的成分主要存在于其內部結構的精油中，通常傳統方式加工的香辛料在粉碎過程溫度過高，過高的溫度使精油受熱揮發掉，而且加工過程單一，加工一次滿車間都是粉塵，所以造成精油60--70%損失，產品的品質大大下降。
     我公司投入專項資金引進******的超低溫粉碎設備，實現了真正意義上的超低溫粉碎加工，其加工原理是預先將待粉碎的原料瞬間冷卻到-３０℃脆化點以下，利用其低溫脆性輕而易舉的將其粉碎。其有效成分可保存95%以上，精油含量是常溫粉碎的產品3--5倍。故在使用時可大大降低添加量。
     超低溫粉碎香辛料具有以下優點：
    第一、香辛料中香味物質含量高，香味成分保存率達95%以上，傳統粉碎保存率僅為30-50%。
    第二、普通香辛料的含水率11%，我公司的產品保持在8%以下。
    第三、在加工過程中經過殺菌工序，防止產品漲袋。
    第四、呈味效果好，持味時間長。

   第五、使用時可大大降低添加量。

    第六、延長產品的保質期起著關鍵的作用。